Los encurtidos son alimentos marinados en sal que fermentan por si solos. Además de su sabor, tienen varias propiedades beneficiosas para el organismo, aumentan la diversidad bacteriana y refuerzan el sistema inmunitario y la flora intestinal. El Kit Pickles presentado por Lékué permite hacer encurtidos en un sistema anaeróbico perfecto para la fermentación y el mantenimiento de los alimentos. El pack contiene dos tarros de vidrio de 700 ml con tapa, así como dos discos ajustables para prensar y manterner loss alimentos siempre sumergidos. En cada tapa hay una válvula de silicona que permite la salida del CO2 que se genera durante el proceso de fermentación. Además también se incluye unas pinzas de doble uso (prensar y servir) y, cómo no, un recetario. La tapa tiene un agarre antideslizante y los botes están fabricados de vidrio resistente y anti-olores.
Kit Pickles
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